みなさま、こんにちは。 いかがお過ごしですか？ 先日は初の甘酒作りをした私ですが、今度はみりん干しを作ってみました😋 友人が釣ってきてくれた新鮮な太刀魚を２枚におろし、 酒、醤油、みりんを混ぜた液にデ...